INHALTE DES WORKSHOPS Latte Art I

  • Sie erhalten theoretische Grundlagen zum Gießen von Latte Art.
  • Sie erhalten praktische Tipps für die perfekte Milchschäumtechnik.
  • Sie üben, kontrastreich und symmetrisch zu gießen.
  • Erlernen der Technik für das Latte Art Herz.
  • Üben, üben und üben!

 

Christian ist ein perfekter Barista mit Schaumkreaturen auf dem Cappuccino. Mit Wasser und Spritz Spüle wurde uns gezeigt, wie wir richtig ‘schäumen’ und die Kanne korrekt halten und den kleinen, süßen Sound hören könn(t)en. 

War am Anfang schwierig, dann immer besser mit Milch ohne Blasen, aufstoßen und sehr im zweiten Schritte zauberten wir ein ‘Herz’, was mit Café in der Tasse, leicht neigen, bis der Café in der Tasse verteilt war, dann besonders aufgiessen.

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